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(斑点叉尾鮰鱼精深加工)
今年上半年以来,湘西州以养殖业增效、农民增收为目标,突出抓好规模化养殖,畜禽水产品质量安全,养殖业保持较快的增长势头。
今年上半年,全州牛羊家畜饲养量同比分别增长0.2%、2.16%、3.3%,生猪饲养略有下降,水产品产量8900吨,同比增长5.1%,养殖业实现产值7.2亿元,占农业总产值的43.5%。草食牧业和名优鱼类是我州最具开发潜力的农业资源。
今年以来,全州以产业结构调整为主线,大力实施龙头企业和大户带动战略,通过抓大户、建基地以点带面,促进了传统养殖方式的转变,加快了两大优势产业的发展。我州畜牧部门还积极的扶持规模养殖场和养殖大户,通过推广人工种草,舍室圈养和适度的规模养殖,规模养殖大户蓬勃发展,养殖效益明显提高。同时各县市还结合新农村建设,把发展养殖小区作为促进农民增收、农业增效的有效载体来抓,通过科学规划、合理布局,成立养殖协会提高组织化程度,以及多方筹措资金,全州新增养殖小区8个。
今年以来,我州重点抓好了斑点叉尾鮰养殖基地建设,建立了以碗米坡、西凤湖、河西、长潭岗、龙头、施溶溪为重点的六大名特优水产养殖示范基地。基地养殖户全部以订单农业生产方式与加工出口龙头企业建立了稳定的产销关系,并实行统一管理,养殖户严格按照企业的质量要求进行无公害化养殖和标准化生产。截止目前全州已经投放斑点叉尾鮰鱼种4多斤6000多万尾,发展斑点叉尾鮰为主的名优鱼类网箱3670口,预计到今年年底六大养殖基地可以实现渔业产值近亿元,带动3000户库区移民致富。
与此同时,上半年我州还以良种繁育为重点,积极提升产业素质,项目建设为重点,提升产业发展后劲,加强动物防疫,加强全程监管,提高畜禽产品质量安全水平。